goodrusky

• Сборник Рецептур Для Предприятий Общественного Питания 2016
• Сборник Рецептур Для Предприятий Общественного Питания 2017

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания, специалистами и практическими работниками отрасли. Настоящий сборник содержит разделы: холодные блюда; супы; блюда из картофеля, овощей и грибов; блюда из круп; блюда из макаронных изделий; блюда из яиц; блюда из творога; блюда из рыбы, морепродуктов и раков; блюда из мяса и мясных продуктов; блюда из сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи и кролика; гарниры; соусы; сладкие блюда; напитки; коктейли; мучные изделия; украинские национальные блюда. Для предприятий общественного питания всех форм собственности.

Сборник Рецептур Для Предприятий Общественного Питания 2016

Портал для специалистов общественного питания. Сборник рецептур. Меню предприятия. Большой сборник рецептур для предприятий общественного питания. В кафе, ресторанах.

Сборник Рецептур Для Предприятий Общественного Питания 2017

1. Сборник рецептур. Для предприятий общественного питания.
2. СБОРНИК РЕЦЕПТУР БЛЮД И КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ.